Installation-jardin sur une île des Hortillonnages d’Amiens
L’histoire du port à salades lui à donné un nom. Cette toponymie nous a amenés à réfléchir sur la question des variétés de laitues cultivées. En effet, en France, quand on est maraîcher, et qu’on veut cultiver des laitues, on doit se référer à la liste de semences commercialisables référencées dans le Catalogue Officiel. Pour les laitues, si on peut constater une augmentation du nombre de variétés légalement disponibles, à y regarder de plus près, la diversité n’est pas aussi grande qu’on veut bien nous le faire croire… Les variétés anciennes sont peu à peu remplacées par les variétés des obtenteurs.
Sur les berges, une phrase : « On vous raconte des salades ».
L’installation proposée résulte en l’édification d’une structure, aux pans brisés, recouverte d’un voile de protection de cultures, largement utilisé dans le monde du maraîchage. A l’intérieur, des variétés anciennes de laitues, non autorisées à la vente, poussent, se ressèment, et gagnent même les assiettes. Un nouveau phénomène s’enclenche, il colonise déjà l’île voisine…
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MAÎTRISE D’OUVRAGE
Maison de la Culture Amiens, pour le Festival «Imaginez Maintenant»
RÔLE
Mandataire
MISSION
Concours ouvert
Études, réalisation
LOCALISATION
Amiens, les Hortillonnages
SUPERFICIE
300 m2
MONTANT DES TRAVAUX
10 000 euros H.T.
DATES
étude et réalisation : 2010
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